
Höhe: 80 + 30 cm Extraktor;
Breite: 70 cm; Tiefe:
35 cm Die
Maschine kann sowohl vertikal als auch horizontal installiert werden, nur die Position des Extraktors ändert sich.



Tech. Datenblatt
Benutzerhandbuch



Code. STAINLESS steel.4.EBR 280


Zona industriale Pirano, Tavullia
Str. Delle Campagne, 10
61010 Tavullia PU - ITALY
Tel. +39 0721 1839937
+39 0541 955062
+39 0541 1646150
FAX +39 0541 1641257
P. IVA e C. F: IT 04083110405
Reg. imp. di Pesaro N. REA - PS – 196574
- Rauchgaswäscher für holzbefeuerte Pizzeriaöfen
- Luftreiniger für Elektroöfen
- Rauchreiniger für Holzkohlegrills
Interne Strömungsdynamik AH 250
AH 250


Rußfilter AH Ø250
Enterprise-Technologie mit verstärkter Doppelfiltration – Umweltfreundliche und sichere Lösung für holzbefeuerte Pizzaöfen
🔷 Technologie und Leistung
Die Rußfilter AH Ø250 von ETC Group Srl sind eine fortschrittliche und zertifizierte Lösung zur Behandlung von Rauch und Ruß, die durch holzbefeuerte Pizzaöfen und andere Verbrennungsquellen entstehen.
Dank eines verstärkten zweistufigen Wasserfiltersystems erreicht das Gerät eine Partikelreduzierung von über 95 %, was die Luftqualität, den Zug im Schornstein und die Sicherheit der Anlage deutlich verbessert.
✅ Hauptvorteile
✔️ Zertifizierte Rußabscheidung über 95 %
✔️ Geruchsreduzierung um 60–70 %
✔️ Natürlicher und kontinuierlicher Brandschutz
✔️ Automatischer Betrieb mit Wasserzirkulation
✔️ Einfache Installation – für Innen- und Außenbereiche geeignet
✔️ Optional mit Fernüberwachung 4.0
✔️ Hergestellt aus langlebigem Edelstahl AISI 304
✔️ Kompatibles und zertifiziertes Zubehör erhältlich
✔️ CO₂-Reduktion bis zu 19.243 kg/Jahr (mit optionalem CF19K-Modul)
🌍 CarbonFree-CF19K – Umwelttechnologie
Das optionale Modul CarbonFree-CF19K, kompatibel mit dem AH Ø250, ermöglicht die Reduzierung von über 19.000 kg CO₂ pro Jahr und verwandelt den Filter in einen echten aktiven Umweltreiniger.
Diese Innovation unterstützt den Kampf gegen den Klimawandel, indem sie die ökologische Belastung von Profiküchen erheblich reduziert.


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Neben der Erhöhung der Brandsicherheit und der Einhaltung der Umweltvorschriften kann das Modell AH Ø250 mit smarten Technologien für Fernüberwachung, vorausschauende Wartung und vollständige Industrie-4.0-Integration ausgestattet werden.
Auf Wunsch lässt sich das System mit dem optionalen CarbonFree-CF19K-Modul kombinieren, um den CO₂-Ausstoß zu reduzieren – ein aktiver Beitrag zur ökologischen Nachhaltigkeit und zur grünen Transformation der Gastronomie.
Modell: AH Ø250
Anwendungen: Holzöfen, Holzkohlegrills, Pellet- und Holzöfen, Biomassekessel bis 40.000 kW
Luftdurchsatz: 350 m³/h
Filterleistung:
95 % Rußpartikel
60–70 % Geruchsreduzierung
Austrittsgeschwindigkeit: > 2 m/s (bei Ø250 mm Ausgang)
Material: Edelstahl AISI 304
Abmessungen: 940 mm (B) x 610 mm (T) x 670 mm (H)
Gewicht: 57 kg (leer) / 120 kg (betriebsbereit)
Wasserinhalt: 63 Liter
Leistungsaufnahme: 0,55 kW
Pumpe: Grundfos CM 5-3
Wasserverbrauch: 63 l/Tag + Verdunstung
Geräuschpegel: < 70 dB(A) in 1 m Entfernung
Zertifizierungen: IMQ NR. 242 – CE
✅ Zweistufiges Wasserwaschsystem mit Rezirkulation
✅ Integriertes Thermometer
✅ Druckmanometer für Pumpe und Wasseranschluss
✅ Eingebauter Wasserhahn und Schlauch für Innenreinigung
✅ Edelstahlablauf mit ON–OFF-Ventil
✅ Leichter Zugang für Wartung und Inspektion
✅ Wartungsintervall: alle 6 Monate
✅ Wichtige Ersatzteile immer auf Lager
✅ Kompatibles und zertifiziertes Zubehör erhältlich:
Automatische Ventile
Edelstahlabdeckungen für Außenbereiche
Schutzkits für den Außeneinsatz
Verpackungsmaße: 980 mm (L) x 660 mm (B) x 900 mm (H)
Versandgewicht: 65 kg
Verfügbarkeit: Sofort lieferbar – Versand innerhalb von 1–2 Werktagen
Lagerbestand: Volle Verfügbarkeit aller Standardmodelle
Der AH Ø250 kann innen oder außen installiert werden – ohne bauliche Veränderungen.
Die Wartung ist einfach, erfolgt halbjährlich, und alle wichtigen Komponenten sind leicht austauschbar und ständig verfügbar, um Betriebsunterbrechungen zu minimieren.
Entscheiden Sie sich für eine professionelle, sichere und zertifizierte Lösung.
Verpackungsmaße und Gewicht








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