
Hauteur: 80 + 30 cm extracteur;
Largeur: 70 cm; Profondeur:
35 cm La
machine peut être installée à la fois verticalement et horizontalement, seule la position de l'extracteur change.



Fiche De Données
Manuel de l'utilisateur



Codice. INOX.4.EBR280


Zona industriale Pirano, Tavullia
Str. Delle Campagne, 10
61010 Tavullia PU - ITALY
Tel. +39 0721 1839937
+39 0541 955062
+39 0541 1646150
FAX +39 0541 1641257
P. IVA e C. F: IT 04083110405
Reg. imp. di Pesaro N. REA - PS – 196574
- Filtreurs de Fumées pour Fours à Pizzas
- Filtreurs de Fumées pour Fours à Pizzas électriques
- Filtreurs de Fumées pour Grill au Charbon



L’AH300 Plus+ est une évolution renforcée du modèle standard AH300, spécialement conçu pour répondre aux exigences des combustions à haute température et des applications professionnelles en fonctionnement continu. Bien qu’il conserve la structure de base de l’AH300, cette version améliorée intègre une série de perfectionnements qui augmentent considérablement ses performances, sa fiabilité et sa polyvalence.
Le cœur des innovations repose sur les trémies d’entrée et de sortie en acier inoxydable, fabriquées sur mesure pour optimiser le flux d’air et réduire les turbulences internes. À l’intérieur de la trémie d’entrée, une phase de pré-lavage dédiée a été ajoutée, équipée de deux buses en spirale haute performance, générant un impact hydraulique puissant et immédiat. Cette première étape permet de réduire la température des fumées entrantes, de capturer les particules de suie les plus grossières et de protéger les composants internes contre les dépôts et les encrassements.
Le système est équipé d’une nouvelle pompe centrifuge renforcée de 1,3 kW, offrant le double de puissance de lavage par rapport au modèle de base. Grâce à cette force hydraulique accrue, l’AH300 Plus+ peut traiter des débits d’air supérieurs à 3 000 m³/h sans compromettre l’efficacité de filtration ni augmenter la complexité d’utilisation. Il constitue donc une solution idéale pour les installations à forte charge telles que les grills à charbon à flamme vive, les fours à bois doubles ou les chaudières à biomasse à charge variable ou intermittente.
Inspiré des modèles supérieurs de la gamme – comme l’AH350, l’AH400, l’AH500 et l’AH600 – le modèle AH300 Plus+ en reprend les performances de lavage dans un format compact et polyvalent. Il est parfaitement adapté pour être installé dans des locaux techniques, cuisines mobiles, conteneurs équipés ou environnements à espace restreint, où le traitement des fumées doit être garanti dans un volume réduit.
Le système de lavage à trois étages, entièrement intégré, assure un contact maximal entre l’eau et les particules polluantes, garantissant une réduction efficace de la suie et des odeurs tout en gardant les composants internes plus propres. Le premier étage agit comme barrière thermique et mécanique, le second assure une saturation complète, tandis que le troisième élimine les vapeurs résiduelles et les particules les plus fines.
De plus, la structure modulaire et facilement inspectable de l’AH300 Plus+ rend les opérations de maintenance plus simples, rapides et peu fréquentes. L’efficacité de lavage supérieure, la dynamique optimisée des flux et la robustesse de construction se traduisent par une plus grande longévité de l’installation, une consommation réduite d’eau et d’énergie, et des performances constantes même en cas d’utilisation intensive.
Qu’il soit installé dans des restaurants, des installations à biomasse ou des stations de cuisson au grill, l’AH300 Plus+ garantit un air plus propre, un fonctionnement silencieux et une conformité totale aux normes européennes de sécurité et d’alimentation électrique (230/400V) – un choix intelligent et durable pour les installations modernes.
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Fiche De Données





L’AH300 Plus+ a été conçu pour offrir des performances élevées et une longue durée de vie, tout en conservant des dimensions compactes. L’ensemble de la structure est en acier inoxydable AISI 304, avec des soudures renforcées et des composants internes résistants aux hautes températures, à l’humidité et aux résidus graisseux ou charbonneux.
Le système est équipé d’une pompe renforcée de 1,3 kW, qui garantit un débit double par rapport au modèle standard. La cuve interne, les trémies et toutes les surfaces en contact avec l’eau ou les fumées sont entièrement en inox, assurant ainsi une résistance optimale à la corrosion, un nettoyage facile et des coûts de maintenance réduits. Le lavage s’effectue en trois étapes, dont une placée directement dans la trémie d’entrée pour améliorer la séparation initiale des particules lourdes et protéger le circuit secondaire.
Le système permet une réduction efficace des poussières fines et des particules charbonneuses, tout en respectant les normes environnementales européennes les plus récentes. Il est idéal pour les restaurants, pizzerias, laboratoires alimentaires et installations industrielles utilisant des fours à bois, chaudières à biomasse ou grills à charbon.
L’air traité en sortie est saturé en vapeur d’eau, mais exempt d’odeurs désagréables et de suie visible, avec un niveau sonore inférieur à 68 dB(A), parfaitement adapté aux environnements urbains ou résidentiels.
Débit conseillé : 800 m³/h
Débit maximal (avec ventilateur de 1,1 kW) : jusqu’à 3 200 m³/h
Entrée/Sortie fumées : Ø 304 mm (raccord femelle)
Consommation d’eau quotidienne : environ 170 litres + évaporation
Consommation électrique : 1,3 kW
Système de pompage : Pompe renforcée de 1,3 kW, compatible avec eau traitée et filtrée
Largeur : 1 100 mm
Profondeur (sans trémies) : 860 mm
Hauteur du corps machine : 670 mm
Hauteur totale avec trémies : 820 mm
Poids à vide : 125 kg
Contenu d’eau : 170 litres
Poids en service (avec eau) : 295 kg
Niveau sonore : < 68 dB(A) à 1 mètre
📦 Données d’emballage
Largeur emballage : 1 200 mm
Profondeur emballage : 950 mm
Hauteur emballage : 1 200 mm
Poids emballé : 150 kg
Dynamique interne des fluides de l'AH 300


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