Programme de télévision
GreenBiz, avec Marco Columbro
diffusé sur SKY
(mise complète)
ETC
GROUP
TV
Hauteur: 80 + 30 cm extracteur;
Largeur: 70 cm; Profondeur:
35 cm La
machine peut être installée à la fois verticalement et horizontalement, seule la position de l'extracteur change.
Fiche De Données
Manuel de l'utilisateur
Filtreurs
de Fumées et de graisse
Codice. INOX.4.EBR280
Zona industriale Pirano, Tavullia
Str. Delle Campagne, 10
61010 Tavullia PU - ITALY
Tel. +39 0721 1839937
+39 0541 955062
+39 0541 1646150
FAX +39 0541 1641257
P. IVA e C. F: IT 04083110405
Reg. imp. di Pesaro N. REA - PS – 196574
- Filtreurs de Fumées pour Fours à Pizzas
- Filtreurs de Fumées pour Fours à Pizzas électriques
- Filtreurs de Fumées pour Grill au Charbon
Lampes UV-C
pour le traitement de l'air et des odeurs
Lampes UV-C : technologie intégrable pour le contrôle des graisses et des odeurs
Nous concevons des systèmes de purification de l’air simples et efficaces, compatibles avec les centrales de commande existantes. Nos solutions sont idéales en combinaison avec des préfiltres et des modules à lampes UV-C, pour une gestion avancée des graisses et des odeurs en cuisine professionnelle.
Les lampes UV-C sont recommandées uniquement lorsque les générateurs d’ozone ne sont pas prévus dans le cahier des charges, et si le concepteur de l’installation a spécifiquement opté pour cette technologie comme système de post-traitement. Fabriqués en acier inoxydable AISI 304, ces dispositifs se montent au-dessus de toute hotte de cuisine et peuvent remplacer le plénum, facilitant ainsi l'installation.
Pour des performances optimales, il est conseillé d’utiliser des filtres plats G3-G4, capables de retenir les graisses grossières avant le traitement par UV-C. Leur conception compacte permet une installation rapide et sans modification du système existant (voir les exemples en image).
De plus en plus utilisées dans les systèmes d’extraction professionnelle, les lampes UV-C répondent à deux problématiques majeures :
la formation de graisses, source principale de risque d’incendie,
et la présence d’odeurs désagréables générées par la cuisson et la friture.
Un traitement continu des aérosols dans tout le réseau d’aspiration prolonge la durée de vie des composants, tels que les ventilateurs, et maintient les conduits propres et hygiéniques. Le système de post-traitement UV-C Control élimine efficacement les particules organiques, réduit les résidus et limite le risque d’odeurs et d’incendie.
Vous souhaitez savoir si les lampes UV-C conviennent à votre cuisine ?
Contactez-nous dès aujourd’hui pour une consultation technique gratuite et un devis personnalisé. Notre équipe vous aidera à concevoir un système d’aspiration conforme, performant et sécurisé.
Lampes UV-C :
La ligne eOzoner est équipé de la technologie de l'inversion de l'air à travers la production d'Ions Négatifs.
Adapté pour réaliser l'assainissement de la maison, le bureau, le magasin, un restaurant, un hôtel, un bateau, une caravane ou n'importe où vous voulez assainir et désinfecter.
Etc Group S.r.l. produit des générateurs d'ozone pour le traitement des odeurs et des graisses depuis 2012.
Ces usines ont résolu des problèmes tant sur les nouvelles usines que sur les usines existantes, des problèmes dus au processus de friture, dans les cuisines des restaurants chinois et des cuisines traditionnelles.
Ces machines sont situées en amont de la hotte et des systèmes d'aspiration. En aval de l'usine, il y a un unité de contrôle au charbon actif, équipée d'un ventilateur, pour éliminer l'ozone et les odeurs résiduelles avant de libérer l'air traité dans l'environnement, de sorte qu'il soit expulsé sans odeur, particules ou ozone n'ayant pas réagi.
Le traitement à l'ozone et au charbon actif garantit une réduction de 99% des odeurs et des particules en suspension.
Le système doit être appliqué conformément au manuel, avec aspiration forcée en aval de l'installation.
De plus, l'ozone oxyde et détruit de manière naturelle, économique et écologique 99,98% des virus, bactéries, moisissures et acariens, en évitant l'utilisation de désinfectants chimiques ; il n'est ni inflammable ni explosif.
Après utilisation, il devient de l'oxygène pur, sans laisser de résidus, purifiant l'air et neutralisant l'odeur de fumée.
Il est en effet reconnu par le Ministère de la Santé comme "Sentinelle naturelle pour la stérilisation des milieux contaminés par des bactéries, virus, spores, etc. (Protocole n° 24482 du 31 juillet 1996).
* Ne convient pas pour le traitement des fumées blanches, générées par
de brûler de l'huile, des graisses de viande, des hamburgers et plus encore. Ces fumées sont traitées avec nos filtres électrostatiques (voir paragraphe filtres électrostatiques).
COD. G.Ozono 03 - 70
Contactez-nous en toute confiance et nous trouverons ensemble la meilleure solution à vos besoins.
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