Hauteur: 80 + 30 cm extracteur;
Largeur: 70 cm; Profondeur:
35 cm La
machine peut être installée à la fois verticalement et horizontalement, seule la position de l'extracteur change.
Fiche De Données
Manuel de l'utilisateur
Filtreurs
de Fumées et de graisse
Codice. INOX.4.EBR280
Zona industriale Pirano, Tavullia
Str. Delle Campagne, 10
61010 Tavullia PU - ITALY
Tel. +39 0721 1839937
+39 0541 955062
+39 0541 1646150
FAX +39 0541 1641257
P. IVA e C. F: IT 04083110405
Reg. imp. di Pesaro N. REA - PS – 196574
- Filtreurs de Fumées pour Fours à Pizzas
- Filtreurs de Fumées pour Fours à Pizzas électriques
- Filtreurs de Fumées pour Grill au Charbon
Technologie UV-C et Plasma Froid pour la Qualité de l’Air | ETC Group
Système Avancé de Purification et de Désinfection de l’Air
Technologie Intégrée Plasma Froid + UV-C – Débits d’air de 600 à 12 000 m³/h – Avec ou Sans Ventilation Intégrée
Un Nouveau Standard pour le Traitement de l’Air
Le dispositif de purification développé par ETC Group Srl représente une véritable révolution technologique dans le domaine de la désinfection de l’air. Il combine, dans un seul système compact et modulaire, les technologies les plus avancées actuellement disponibles pour la décontamination continue de l’air, sans produits chimiques ni filtres consommables traditionnels.
Il s’agit d’un système unique sur le marché, conçu pour offrir des performances de niveau industriel, une fiabilité maximale et une flexibilité d’installation inégalée, adapté à tous les environnements : de l’industrie agroalimentaire à la restauration, des milieux hospitaliers aux espaces publics ou privés.
Technologies Intégrées : Une Synergie Exclusive
✅ Plasma Froid Actif (Plasma Non Thermique)
Au cœur du système se trouve un générateur de plasma froid à haute intensité, une technologie innovante qui crée un champ électrique capable d’ioniser et de déstabiliser les particules polluantes présentes dans l’air.
Cette action déstructure les éléments suivants :
Virus et bactéries (action biocide)
COV (Composés Organiques Volatils)
Odeurs persistantes et fumées grasses
Poussières fines et allergènes
L’effet est immédiat, continu et totalement sûr, même en présence de personnes. Aucune production résiduelle d’ozone, et le système est pleinement conforme aux normes européennes de sécurité environnementale.
✅ Irradiation Germicide UV-C Haute Puissance
En complément du plasma, l’appareil intègre des lampes germicides UV-C à haute efficacité, calibrées pour maximiser l’action virucide et bactéricide.
La lumière UV-C agit au niveau moléculaire sur l’ADN et l’ARN, empêchant la reproduction des micro-organismes et garantissant une seconde barrière de protection.
Le positionnement stratégique des lampes dans le flux d’air garantit une exposition maximale de l’air traité, sans danger pour les opérateurs.
Caractéristiques Techniques Principales
Débit d’air modulable : de 600 à 12 000 m³/h, selon le modèle et les exigences du site
Disponible avec ou sans ventilateur intégré, pour s’adapter aux installations neuves ou existantes
Structure en acier inoxydable ou acier galvanisé peint, résistante à l’humidité, aux graisses et aux environnements agressifs
Système de contrôle électronique intégré, avec gestion indépendante des modules UV et plasma, surveillance en temps réel et signalisation des défauts
Filtres optionnels disponibles : pré-filtres G4/G5, filtres à charbon actif ou HEPA version spéciale
Versions en gaine ou autonomes, installation verticale, horizontale ou plafond possible
Applications – De la Sécurité Environnementale à la Qualité de l’Air Professionnelle
Conçu pour répondre aux normes les plus strictes en matière d’hygiène et de sécurité, ce système est idéal pour les environnements à fort risque de contamination ou à grande fréquentation, tels que :
Restaurants, cuisines professionnelles, cantines, fast-foods
Hôpitaux, laboratoires, cabinets médicaux et dentaires
Centres commerciaux, salles d’attente, banques, hôtels
Écoles, crèches, maisons de retraite, salles de sport
Industries alimentaires, cosmétiques et chimiques
Sites de production avec émissions d’odeurs ou polluants
Les Avantages Uniques de Notre Système
Désinfection continue 24h/24, 7j/7, même en présence humaine
Aucun résidu toxique ni substance chimique
Consommation énergétique extrêmement réduite, bien inférieure aux systèmes traditionnels
Entretien minimal (aucun filtre à changer, seulement un nettoyage périodique)
Adaptabilité totale : convient aux installations neuves ou existantes, même sans cheminée
Technologie exclusive et non reproductible sur le marché, issue de plus de 20 ans d’expérience dans la filtration professionnelle de l’air
Une Solution qui Réinvente l’Avenir de l’Air Intérieur
Ce système est le fruit d’un travail de recherche et développement interne mené par ETC Group Srl, en collaboration avec des ingénieurs et des experts du secteur médical et environnemental.
Il ne s’agit pas simplement d’un purificateur, mais bien d’un véritable dispositif de sécurité environnementale, conçu pour répondre aux exigences de l’ère post-pandémique, réduire les coûts énergétiques et améliorer la qualité de l’air intérieur de manière certifiée.
📩 Pour un conseil technique, une étude personnalisée ou un devis sur mesure pour votre projet :
Contactez ETC Group Srl
Désinfection de l’air dans les fromageries avec la technologie Far-UV 222 nm : sécurité, continuité opérationnelle et contrôle microbiologique
Dans le secteur laitier et fromager, le contrôle de la contamination microbiologique constitue une exigence essentielle afin de garantir la qualité des produits, la sécurité alimentaire et la conformité aux protocoles HACCP. Les environnements caractérisés par une humidité élevée, la présence d’aérosols organiques et des processus de production continus nécessitent des solutions de désinfection efficaces et compatibles avec la présence du personnel.
La technologie Far-UV 222 nm représente une solution avancée pour la désinfection continue de l’air dans des environnements de production occupés.
Pourquoi 222 nm dans les fromageries ?
Les lampes excimer 222 nm (KrCl), équipées de filtres optiques certifiés pour éliminer les émissions indésirables, permettent :
La réduction de la charge microbienne aéroportée
Un fonctionnement continu même en présence de personnel
L’intégration dans les environnements de production sans interruption des activités
Une application dans des zones à forte humidité typiques du secteur laitier
La longueur d’onde de 222 nm présente une efficacité germicide contre les bactéries, virus et moisissures présents dans l’air, avec une pénétration plus superficielle dans les tissus biologiques par rapport aux systèmes UV-C traditionnels à 254 nm. Cela permet une utilisation dans des environnements occupés, dans le respect des limites d’exposition prévues par la réglementation en vigueur.
Applications typiques
Salles de production de fromages
Zones de conditionnement
Espaces d’affinage
Locaux de transformation du lait
L’installation peut être réalisée en plafond ou intégrée dans des systèmes de recirculation d’air, selon la configuration des locaux et les objectifs de réduction microbiologique requis.
Avantages opérationnels
Désinfection continue
Protection active tout au long du cycle de production.
Compatibilité avec le personnel
Aucune nécessité d’évacuer les locaux pendant le fonctionnement (si le système est correctement dimensionné).
Réduction du risque de contaminations croisées
Contrôle de la charge microbienne aéroportée dans les zones critiques.
Soutien aux protocoles HACCP
Intégration dans les plans d’autocontrôle et les stratégies de prévention.
Intégration technique
Pour garantir un dimensionnement correct du système, il est nécessaire d’évaluer :
Le volume et la hauteur des locaux
Le nombre de renouvellements d’air par heure (ACH)
La présence d’un système de ventilation existant
La densité du personnel
L’objectif de réduction microbiologique requis
Chaque installation doit être conçue en tenant compte des limites d’exposition, de la distribution de l’irradiation et des conditions environnementales spécifiques à la fromagerie.
Conclusion
La technologie Far-UV 222 nm constitue une solution innovante pour la désinfection de l’air dans les fromageries et les laiteries modernes, offrant un équilibre optimal entre sécurité des opérateurs, continuité de production et contrôle microbiologique.
Une étude technique préalable approfondie permet de développer un système efficace, conforme et parfaitement intégré au processus industriel.