Wysokość: 80 + 30 cm odkurzacz;
Szerokość: 70 cm;
Głębokość: 35 cm
Maszyna może być zamontowana zarówno pionowo, jak i poziomo, zmienia się tylko pozycja odkurzacza.
Karta techniczna
Instrukcja obsługi
ODSYSACZE DO WYSOKICH
TEMPERATUR
+300°
Kod. INOX.4.EBR280
ETC Group S.r.l. Socio Unico
Strefa przemysłowa Pirano, Tavullia
Str. Delle Campagne, 10
61010 Tavullia PU - WŁOCHY
Aby uzyskać trasę dla ciężarówek, kliknij tutaj
Tel.
+39 0721 1839937
+39 0541 955062
+39 0541 1646150
WhatsApp-web +39 373 7755779
E-Mail DZIAŁY
informazioni@etcgroupsrl.biz
commerciale@etcgroupsrl.biz
tecnico@etcgroupsrl.biz
contabilita@etcgroupsrl.biz
NIP i REGON: IT 04083110405
Rej. gosp. Pesaro N. REA - PS – 196574
Profesjonalne okapy kuchenne bez przewodu kominowego: idealne rozwiązanie dla restauracji i profesjonalnych kuchni
Profesjonalne okapy kuchenne bez przewodu kominowego od ETC Group stanowią prawdziwą rewolucję technologiczną w branży gastronomicznej. Te systemy oczyszczania powietrza z recyrkulacją oferują idealne rozwiązanie do otwarcia lub modernizacji profesjonalnej kuchni w historycznych centrach, budynkach zabytkowych lub lokalach, gdzie instalacja tradycyjnego systemu wentylacji jest niemożliwa, zbyt skomplikowana lub podlega długim procedurom autoryzacyjnym.
Główne zalety profesjonalnych okapów z recyrkulacją
Szybka instalacja bez prac budowlanych
Główną zaletą jest prostota instalacji. Nie wymaga się otworów w ścianach zewnętrznych ani systemów kanałów, co znacznie skraca czas montażu i umożliwia uruchomienie kuchni bez przerw w działalności.
Maksymalna swoboda projektowania
Możesz zlokalizować kuchnię tam, gdzie chcesz, bez zależności od ścian zewnętrznych lub dróg wentylacji. Ta elastyczność jest idealna dla kuchni wyspowych, show cooking lub optymalizacji przestrzeni wewnętrznych ze szczególnymi wymaganiami architektonicznymi.
Gwarantowana zgodność z przepisami
Nasze systemy zaprojektowano zgodnie z najnowszymi przepisami bezpieczeństwa pracy i standardami jakości powietrza, unikając problemów z administracjami wspólnot, organami ochrony zabytków i władzami lokalnymi.
Trójstopniowa filtracja dla zawsze czystego powietrza
Jakość powietrza powracającego do pomieszczenia stanowi serce naszej technologii. Wieloetapowy proces filtracji zapewnia skuteczną eliminację dymu, zapachów i cząstek zanieczyszczeń.
Mechaniczna filtracja tłuszczu
Filtr ze stali nierdzewnej wychwytuje grube cząstki i resztki gotowania. Nadaje się do mycia w zmywarce, jest wielokrotnego użytku i utrzymuje wysoką skuteczność w czasie.
Elektrostatyczna filtracja mikrocząstek
W drugiej fazie wykorzystuje się pole elektrostatyczne, które jonizuje i wychwytuje drobne cząstki dymu i tłuszczu, zapewniając głębokie oczyszczanie.
Filtry węglowe przeciw zapachom
W ostatnim etapie stosowane są specjalne wkłady z węgla aktywnego zdolne do neutralizacji zapachów i lotnych związków organicznych (LZO), przywracając czyste powietrze bez zapachów.
Obszary zastosowania
Restauracje i pizzerie w historycznych centrach
Idealny wybór dla placówek zlokalizowanych w budynkach zabytkowych lub obszarach, gdzie nie można uzyskać pozwolenia na wentylację zewnętrzną. Dla pizzeriań z piecami opalanymi drewnem dostępne są modele z dodatkowymi filtrami sadzy.
Hotele, resorty i duże kuchnie
Od kuchni na piętrach do obsługi pokojowej po stołówki firmowe lub szkolne - nasze systemy gwarantują maksymalną elastyczność i całkowitą eliminację zapachów w pomieszczeniach wspólnych.
Catering, food trucki i mobilne punkty gastronomiczne
Dla działalności mobilnych lub tymczasowych okapy z recyrkulacją stanowią jedyne praktyczne i zgodne z przepisami rozwiązanie, umożliwiające pracę w dowolnej lokalizacji.
Dlaczego warto wybrać okapy ETC Group
Wykwalifikowana pomoc i serwis
Każdy okap objęty jest pełną gwarancją i profesjonalną obsługą serwisową. Oferujemy umowy na planowane przeglądy techniczne z regularnymi kontrolami i wymianą filtrów.
Oszczędność energii
Ciepło pomieszczenia jest zachowane, zmniejszając straty ciepła i poprawiając komfort termiczny z wymiernymi korzyściami dla kosztów eksploatacji.
Zamów bezpłatną, indywidualną konsultację. Nasi specjaliści przeanalizują charakterystykę Twojego projektu i zaproponują rozwiązanie najlepiej dopasowane do Twoich potrzeb.
Skontaktuj się z ETC Group już dziś i dowiedz się, jak przekształcić swoją kuchnię w elastyczną, wydajną i zgodną z przepisami przestrzeń.
System
odprowadzania dymów
dourządzeń wentylacyjnych
bez kominów
Nasze instalacje są certyfikowane zgodnie z prawem i mają udowodnione rezultaty w różnych działaniach we Włoszech i za granicą.
Testy ciągłe w naszych laboratoriach
®
CAPPA ARTURO
Unikalne rozwiązanie, proponowane w różnych standardowych rozmiarach z najnowszą dostępną technologią.
Certyfikowany system, gotowy do użycia.
Dlaczego system Cappa Arturo jest tak ceniony?
Jakie są zalety korzystania z okapu Arturo?
- Możliwość wyprowadzenia powietrza na fasadzie budynku
- Całkowite oczyszczanie powietrza z dymu, zapachów, sadzy, tłuszczu i iskier.
- Ochrona przeciwpożarowa
- Brak konfliktów z mieszkańcami.
- Brak problemów z odpowiednimi organami.
- Oszczędność na instalacji i czyszczeniu kanałów.
- Prostota czyszczenia systemu.
- Niskie koszty konserwacji.
- Łatwość obsługi.
- Bezpieczeństwo personelu.
- Ciche działanie.
- Prosta instalacja.
- Gwarancja 1 rok.
- Wsparcie techniczne.
- Wykonane ze stali nierdzewnej 304
Cztery standardowe konfiguracje:
1
1
1
2
3
CAPPA ARTURO
BEZ KOMINA
Długość 140 - 170 cm
CAPPA ARTURO
BEZ KOMINA
Długość 170 - 200 cm
CAPPA ARTURO
BEZ KOMINA
Długość 200 - 250 cm
CAPPA ARTURO
BEZ DYMNIKA
Długość >250 cm;
NA MIARĘ
Wstęp
Jednostka z aktywnym węglem nie wystarcza do systemów bez kominów.
Kiedy mówimy o Okapie bez kominów, musimy jasno podkreślić, że chodzi o system obróbki, a nie tylko o pojedynczy produkt.
Dlatego należy wziąć pod uwagę szereg obiektywnych zmiennych, obowiązki prawne i niezbędne informacje.
Nasze systemy są certyfikowane zgodnie z prawem i wykazują mierzalne rezultaty w różnych działaniach w Italii i za granicą.
Niektóre instalacje wykonane przez nas
Casa Rusty
PESCARA
MISY
MILAN
FUKU
MEDIOLAN
Kuchnia grecka Zorbas
CATTOLICA - Rimini
Informacje
Analizujemy i przeprowadzamy refleksję.
Aby uruchomić kuchnię bez przewodu kominowego, wymagane jest zezwolenie od AUSL,
które musi wydać specjalne zezwolenie na prowadzenie kuchni bez przewodu kominowego
(zgodnie z przepisami prawnymi UE dostosowanymi we Włoszech).
AUSL nie mają obowiązku, ale wydają zezwolenie tylko po przekonaniu, że systemy obróbki powietrza, par, oparów i zapachów są skuteczne i
przede wszystkim, że będą stosowane maszyny gwarantujące prawie całkowite oczyszczenie.
Kaptur ARTUR
Obowiązkowe jest odprowadzanie powietrza wentylowanego na zewnątrz (dla większych objętości) oraz lokale kuchenne muszą spełniać normy dotyczące wymiany powietrza.
Dlatego klient, który się z nami kontaktuje powinien dostarczyć nam plan lokalu do zadbania, lub w przypadku braku planu, przybliżony ręcznie szkic w fazie wstępnej.
Spróbujmy przedstawić przykład...
Przybliżony przykład może być taki:
Frytownica 70 cm
Frytop 80 cm
Kuchnia 90 cm
Piec 90 cm
Z tymi wymiarami, płyta grzejna będzie miała szerokość 330 cm.
Musimy ustalić rozmiary okapu.
Płyta grzejna plus 30 cm wolnej przestrzeni z każdej strony, wymiary okapu zmieniają się na 390 cm x 120 cm x 55 cm. Przy prędkości pod okapem 0,5 m/s lub 8.500,00 m³/h.
Zróbmy kilka obliczeń;
Dla zabiegu z kapturem bez przewodu kominowego używamy naszej technologii i doświadczenia:
- Sterownik z węglem aktywnym o wydajności 10 000,00 m³/h (zalecana tolerancja 20% więcej)
- Generatory ozonu do usuwania zapachów o wydajności produkcji 2 x 70 g/godz.; 140 g O3 na godzinę
- System oczyszczania dymów za pomocą systemów elektrostatycznych
- Ostatecznie doprowadzenie powietrza do systemu w celu skompensowania 4200 m³/h
Ten system może zrekompensować koszty w ciągu 3-4 lat, ponieważ nie wymaga ani ogrzewania, ani chłodzenia, oszczędzając około 12 kW/godz. na ogrzewanie.
Zaproponowana instalacja w przykładzie oczywiście może zostać dostosowana do własnych potrzeb, zmniejszając rozmiary kuchenki. W ten sposób zmniejsza się maksymalna wydajność powietrza.
Jak zrozumiałeś, nie chodzi tutaj o pojedynczy produkt, lecz o złożony system wielu komponentów.
Ten system został opracowany po ponad dziesięciu latach badań i eksperymentów przez nasz personel techniczny i produkcyjny.
Skontaktuj się z nami śmiało, a wspólnie znajdziemy najlepsze rozwiązanie dla Twoich potrzeb.
Chcesz otrzymać *szczegółową
i certyfikowaną ofertę na ten produkt?
Wypełnij poniższy formularz.
*Kosztorys jest płatny i wymaga wcześniejszej wizyty specjalisty inżyniera z naszej firmy.
Jeśli pragną Państwo, aby prace zostały wykonane przez naszą firmę, koszt wizyty zostanie odliczony.