برنامج تلفزيوني
GreenBiz مع ماركو كولومبرو
عُرض على SKY
(حلقة كاملة)
ETC
GROUP
TV
الميزة القيمة ارتفاع الفلتر 50 سم ارتفاع الشفاط 44 سم الارتفاع الكلي 94 سم عمق الفلتر 56 سم العرض 62 سم مدخل ماء بارد 1/2" تصريف التكثيف في المجاري 1" قطر المدخل Ø 150 مم قطر المخرج Ø 140-150 مم الميزة | القيمة |
---|---|
ارتفاع الفلتر | 50 سم |
ارتفاع الشفاط | 44 سم |
الارتفاع الكلي | 94 سم |
عمق الفلتر | 56 سم |
العرض | 62 سم |
مدخل ماء بارد | 1/2" |
تصريف التكثيف في المجاري | 1" |
قطر المدخل | Ø 150 مم |
قطر المخرج | Ø 140-150 مم |
ورقة البيانات الفنية
دليل الاستخدام
شفاطات لدرجات حرارة عالية
درجات حرارة
+300°
Codice. INOX.4.EBR280
ETC Group S.r.l. Socio Unico
المنطقة الصناعية بيرانو، تافوليا
شارع ديلي كامبانيي، 10
61010 تافوليا PU - إيطاليا
هاتف
+39 0541 955062
+39 0541 1646150
واتساب ويب +39 373 7755779
البريد الإلكتروني للأقسام
informazioni@etcgroupsrl.biz
commerciale@etcgroupsrl.biz
tecnico@etcgroupsrl.biz
contabilita@etcgroupsrl.biz
الرقم الضريبي ورقم التعريف الضريبي: IT 04083110405
سجل الشركات في بيسارو رقم REA - PS – 196574
- أجهزة إزالة السخام لأفران الحطب
- أجهزة إزالة السخام للأفران الكهربائية
- أجهزة إزالة السخام للشوايات الفحمية
نصمم أنظمة بسيطة وفعالة لمعالجة الهواء في المطبخ، متوافقة مع اللوحات الحالية. حلولنا مثالية عند دمجها مع فلاتر ما قبل المعالجة واستخدام مصابيح UV-C، لإدارة متقدمة للدهون والروائح.
تُعد مصابيح UV-C حلاً فعالاً عندما لا ينص دفتر الشروط على استخدام الأوزون وعندما يشير المصمم إلى هذه التقنية كنظام ما بعد المعالجة. مصنوعة من فولاذ مقاوم للصدأ AISI 304، ويمكن تركيبها فوق أي شفاط مطبخ ويمكنها استبدال غرفة التوزيع، مما يبسط تكوين النظام.
يُنصح بدمجها مع فلاتر مسطحة G3-G4، القادرة على احتجاز الدهون الخشنة قبل التأثير المبيد للجراثيم لمصابيح UV-C. يتيح تصميمها المدمج تركيباً سريعاً دون تعديلات على النظام الحالي (انظر الأمثلة في الصورة).
تزداد الحاجة إليها في أنظمة الشفط الاحترافية للمطابخ التجارية، حيث تعمل مصابيح UV-C على جبهتين:
تقلل من تراكم الدهون، مما يقلل من خطر الحرائق؛
تقضي على الروائح المستمرة الناتجة عن الطهي والقلي.
المعالجة المستمرة للهباء الجوي، الموزعة على طول القناة بأكملها، تزيد من عمر مكونات النظام مثل المراوح، وتحافظ على القنوات نظيفة صحياً. يساهم نظام UV-C Control، القابل للتكامل في أنظمتنا، في تقليل الجسيمات العضوية، وتحليل البقايا وتحسين جودة الهواء المطرود.
هل تريد معرفة ما إذا كانت مصابيح UV-C مناسبة لمطبخك؟
اتصل بنا اليوم للحصول على استشارة فنية مجانية وعرض سعر مخصص. سيساعدك خبراؤنا في تصميم نظام شفط فعال وآمن ومتوافق مع اللوائح.
إزالة روائح طهي الطعام بطريقة بسيطة ودون استهلاك مفرط للطاقة
إصدارات بأبعاد أكثر إحكامًا:
وظائف مصابيح UV-C
أنظمة مصابيح UV-C لشفاطات المطابخ
مصابيح UV-C هي أجهزة قادرة على إصدار ضوء فوق بنفسجي؛ بالإضافة إلى ذلك، فهي مصممة بحيث ينتج الطول الموجي أوزون O3، مما يجعلها مولدات للأوزون. هذان العنصران، الأوزنة والضوء فوق البنفسجي، هما اللذان يؤديان الوظائف المطلوبة من هذه الأجهزة:
– الضوء فوق البنفسجي والأوزون يعملان على تفكيك جزيئات الدهون العالقة في الهواء، مما يمنع تراكمها على طول القنوات أو في الشفاط، الأمر الذي قد يشكل خطراً كبيراً لحدوث حريق.
– يتفاعل الأوزون كيميائياً مع جزيئات الدهون نفسها، مؤكسداً إياها. وهذا يؤدي إلى فقدان الجزيئات لأي رائحة كريهة.
يجمع شفاط UV-C بين فعالية أنظمة الترشيح التقليدية وكفاءة مصابيح UV في توليد الأوزون بهدف القضاء على الروائح والدهون. يدخل تدفق الهواء، بعد مروره عبر فلاتر المتاهة، إلى مصابيح UV ويتفاعل الأوزون المتولد مع الدهون والروائح، مما يقلل عددها بشكل ملحوظ.
التنظيف والصيانة
تتطلب صيانة نظام UV تنظيفاً تقريبياً كل 300 ساعة باستخدام قطعة قماش مبللة بمنظف. وتدوم مصابيح UV حوالي 6000 ساعة، بعدها تفقد فعاليتها.
COD. UV-c Control
اتصل بنا بثقة وسنجد معًا أفضل حل لاحتياجاتك.