Высота: 80 + 30 см аспиратор;
Ширина: 70 см;
Глубина: 35 см
Машину можно устанавливать как вертикально, так и горизонтально, меняется только положение экстрактора.
Техническая спецификация
Руководство пользователя
Удаление
сажи и жира
код. INOX.4.EBR280
Zona industriale Pirano, Tavullia
Str. Delle Campagne, 10
61010 Tavullia PU - ITALY
Tel. +39 0721 1839937
+39 0541 955062
+39 0541 1646150
FAX +39 0541 1641257
P. IVA e C. F: IT 04083110405
Reg. imp. di Pesaro N. REA - PS – 196574
- Abbattitori per forni a legna
- Abbattitori per forni elettrici
- Abbattitori per griglie a carbone
Сажа из дровяных печей — тихий убийца для пиццайоло, поваров и клиентов
Опасность, которую мы вдыхаем каждый день
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), хроническое воздействие мелких частиц PM2.5 и PM10 приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, онкологическим патологиям и более чем 70 000 преждевременных смертей в год только в Италии.
Сажа и дым, выделяемые дровяными печами и промышленными каминами, особенно опасны, поскольку содержат полициклические ароматические углеводороды (ПАУ) — вещества, официально признанные канцерогенами.
Пиццайоло и повара — первые жертвы
Исследование, опубликованное в журнале Occupational Medicine, показало, что повара и пиццайоло, работающие с дровяными печами без эффективной фильтрации, страдают:
в два раза чаще хроническим бронхитом,
имеют повышенный риск рака лёгких и сердечно-сосудистых заболеваний,
часто жалуются на кашель, раздражение глаз и головные боли.
Эта проблема касается не только работников кухни — клиенты и жители рядом с рестораном дышат тем же загрязнённым воздухом.
Ложная экономия дешёвых систем
На рынке можно встретить «очистители дыма», которые представляют собой простые металлические коробки с несколькими форсунками, не прошедшие сертификацию и лабораторные испытания.
Такие устройства не снижают концентрацию опасных частиц и позволяют канцерогенным веществам попадать в атмосферу, что может вызвать:
рак лёгких,
инфаркты и инсульты,
обострение астмы и респираторных заболеваний у детей.
Дешёвое оборудование быстро превращается в штрафы, судебные иски и дорогостоящие замены.
Защита здоровья — это обязанность
Владельцы ресторанов и пиццерий обязаны гарантировать безопасность воздуха для сотрудников и клиентов.
Перед покупкой оборудования необходимо требовать:
сертификаты IMQ или эквивалентные международные стандарты,
анализ дымовых газов, выполненный независимыми лабораториями,
подтверждённое снижение концентрации частиц PM2.5.
Настоящая система фильтрации — это инженерное решение высокой сложности, разработанное не только для соблюдения норм, но и для защиты человеческой жизни.
ETC Group Srl — инновационные системы очистки дыма и воздуха
Мы производим сертифицированные аббатиторы сажи (водяные фильтры), электростатические и угольные фильтры, а также генераторы озона и системы без дымохода для пиццерий, ресторанов и промышленных кухонь.
Наши решения соответствуют стандартам CE и IMQ, обеспечивая до 99 % удаления дыма и 95 % устранения запахов.
Защитите здоровье, бизнес и репутацию.
Выберите сертифицированные системы фильтрации от ETC Group Srl.
🔍 SEO-ключевые слова (для мета-описания и индексации):
очистка дыма, сажа из дровяных печей, фильтры для пиццерий, аббатиторы сажи, системы фильтрации воздуха, IMQ сертификация, очистка выбросов, озоновые генераторы, угольные фильтры, промышленные кухни, безопасность воздуха, дровяные печи, депурация дыма, ETC Group Srl
