| Característica Valor Altura do filtro 50 cm Altura do exaustor 44 cm Altura total 94 cm Profundidade do filtro 56 cm Largura 62 cm Entrada de água fria 1/2" Drenagem de condensado para esgoto 1" Diâmetro de entrada Ø 150 mm Diâmetro de saída Ø 140-150 mm Característica | Valor |
|---|---|
| Altura do filtro | 50 cm |
| Altura do exaustor | 44 cm |
| Altura total | 94 cm |
| Profundidade do filtro | 56 cm |
| Largura | 62 cm |
| Entrada de água fria | 1/2" |
| Drenagem de condensado para esgoto | 1" |
| Diâmetro de entrada | Ø 150 mm |
| Diâmetro de saída | Ø 140-150 mm |
Ficha Técnica
Manual de uso
ASPIRADORES PARA ALTAS
TEMPERATURAS
+300°
Código. INOX.4.EBR280
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61010 Tavullia PU - ITÁLIA
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Obrigação de Expulsão do Ar da Cozinha para o Exterior
Obrigatoriedade de Expulsão do Ar da Cozinha para o Exterior: Normativa e Soluções
Na Itália, a expulsão do ar viciado da cozinha para o exterior do edifício não é apenas uma boa prática para a qualidade do ar interno, mas uma obrigação normativa estabelecida pelo DPR 412/1993, posteriormente modificado pelo D.Lgs n. 102 de 2014. Esta normativa exige que o ar produzido em ambientes como cozinhas, banheiros, lavanderias e áreas de serviço seja evacuado para o exterior, garantindo assim um ambiente interno mais saudável e seguro.
Por que a Expulsão do Ar da Cozinha é Obrigatória?
O ar viciado da cozinha contém partículas nocivas à saúde, entre as quais:
Monóxido de carbono: um gás potencialmente letal produzido pela combustão incompleta.
Fumos e vapores de cozimento: carregados de gorduras e resíduos orgânicos.
Odores persistentes: que podem impregnar móveis, cortinas e paredes.
O acúmulo dessas substâncias nos ambientes internos pode causar problemas respiratórios, aumentar o risco de mofo e reduzir o conforto habitacional. Por isso a normativa prevê a obrigatoriedade de expulsão direta para o exterior.
Como Expulsar o Ar da Cozinha para o Exterior
A expulsão do ar pode ocorrer através de:
Chaminé ou duto de exaustão: solução ideal para garantir a correta evacuação sem recirculação.
Sistema de exaustão com coifa: a escolha mais comum, desde que instalada corretamente e em conformidade com as prescrições técnicas.
Requisitos Técnicos para as Coifas
Se optar por uma coifa, é fundamental respeitar algumas disposições técnicas para garantir um funcionamento ótimo:
Instalação correta: a coifa deve ser posicionada de modo a cobrir toda a área de cocção e garantir uma exaustão eficaz.
Duto de exaustão em material incombustível: deve ter uma seção mínima de 150 cm² para assegurar um fluxo adequado.
Impermeabilidade do duto: deve ser instalado de modo a prevenir infiltrações de água, que poderiam comprometer o funcionamento do sistema.
Como Escolher o Sistema de Exaustão Mais Adequado
Ao escolher uma coifa, é importante considerar:
A potência da coifa em relação ao tamanho da cozinha e ao tipo de uso.
O tamanho do duto de exaustão, que deve ser adequado para garantir uma exaustão eficiente.
A presença de um filtro anti-gordura, indispensável para reter os fumos e odores de cozimento, protegendo o motor da coifa e melhorando a qualidade do ar.
Conclusão
Garantir uma correta expulsão do ar da cozinha não é apenas uma obrigação legal, mas uma necessidade para o bem-estar dos ambientes domésticos e de trabalho. Contar com um técnico qualificado para o projeto e instalação de um sistema de exaustão conforme a normativa assegura um ambiente mais saudável, confortável e seguro para todos.
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