Magasság: 80 + 30 cm szívóerő;
Szélesség: 70 cm;
Mélység: 35 cm
A gép függőlegesen és vízszintesen is felállítható, az elszívó csak a pozíciótól függően változik.
Műszaki adatlap
Használati útmutató
MAGAS HŐMÉRSÉKLETŰ
PORSZÍVÓK
+300°
Kód. INOX.4.EBR280
ETC Group S.r.l. Egyszemélyes társaság
Piranói ipari zóna, Tavullia
Campagne út, 10
61010 Tavullia PU - Olaszország
Útvonal megtekintése teherautóval Kattintson ide
Tel.
+39 0721 1839937
+39 0541 955062
+39 0541 1646150
WhatsApp-web +39 373 7755779
E-Mail CÍMEK
informazioni@etcgroupsrl.biz
commerciale@etcgroupsrl.biz
tecnico@etcgroupsrl.biz
contabilita@etcgroupsrl.biz
Adószám és Cégjegyzék szám: IT 04083110405
Pesaro kereskedelmi nyilvántartási szám - REA - PS - 196574
🔥 Füstgázkezelés fatüzelésű kemencékhez
🛠️ Teljes körű műszaki útmutató pizzériák, pékségek és az élelmiszeripar számára
A fatüzelésű kemencék működése során keletkező füstgázok megfelelő kezelése alapvető fontosságú az üzembiztonság, a folyamatos működés és a hatályos környezetvédelmi előírások betartása szempontjából.
Egy szakszerűen tervezett és tanúsított füstgázkezelő rendszer csökkenti a korom- és szagkibocsátást, javítja a levegőminőséget, és megelőzi a hatósági kifogásokat.
Ez az útmutató műszaki, jogi és gyakorlati áttekintést nyújt a fatüzelésű kemencékhez alkalmazható füstgáztisztító rendszerekről, elsősorban pizzériák, pékségek és élelmiszeripari üzemek számára.
🌫️ Mit jelent a füstgázkezelés fatüzelésű kemencék esetén
A füstgázkezelés minden olyan technológiát magában foglal, amely a szilárd részecskék, korom és égéstermék-maradványok csökkentését célozza, amelyek a fa égése során keletkeznek.
Ez elengedhetetlen a következők biztosításához:
🔒 munkahelyi biztonság
🏭 a termelési folyamatok folytonossága
📜 környezetvédelmi jogszabályoknak való megfelelés
🌍 környezeti terhelés csökkentése
Nem megfelelő rendszer esetén koromlerakódás, ellenőrizetlen kibocsátás és közigazgatási szankciók léphetnek fel.
⚖️ A füstgázkezelés jogszabályi háttere
Olaszországban és az Európai Unióban a füstgázkezelésre környezetvédelmi és iparbiztonsági jogszabályok vonatkoznak.
📘 Főbb jogszabályi hivatkozások
Olasz 152/2006. számú törvényerejű rendelet – Környezetvédelmi Kódex
Szabályozza a levegőbe történő kibocsátásokat, és engedélyhez köti az irányított emisszióval rendelkező berendezéseket.
A 152/2006. rendelet V. része
Kifejezetten az atmoszférába történő kibocsátásokkal foglalkozik.
2006/42/EK Gépekről szóló irányelv
Alkalmazandó az ipari berendezésnek minősülő füstgázkezelő rendszerekre.
CE megfelelőségi jelölés
Kötelező minden, az EU piacán forgalomba hozott füstgáztisztító rendszer esetén.
Vonatkozó UNI EN szabványok
Biztonságra, anyagokra, szellőzésre, gépészeti elemekre és szerkezeti kialakításra vonatkoznak.
👉 A kibocsátási határértékeket a helyi illetékes hatóságok (régió, megye vagy önkormányzat) határozzák meg, és az engedélyezési dokumentáció tartalmazza.
🎯 Hogyan válasszuk ki a leghatékonyabb füstgáztisztító rendszert
A rendszer kiválasztását mérhető műszaki paraméterekre kell alapozni, nem pedig általános megoldásokra.
A legfontosabb tényezők:
📊 A kemence levegőmennyisége (m³/h)
🔥 Tüzelőanyag típusa (fa)
⏱️ Napi üzemidő
📈 Terhelési csúcsok
🌀 Füstcsatorna és kémény kialakítása
A megfelelő méretezés biztosítja a hatékony és hosszú távú működést.
📐 A levegőmennyiség számításának jelentősége
A levegőmennyiség határozza meg az elszívás szükséges teljesítményét, és közvetlen hatással van:
a berendezés méreteire
a tisztítási hatékonyságra
az üzemi stabilitásra
A hibás számítás nem hatékony vagy túlterhelt rendszerekhez vezet.
⚠️ Az alulméretezett rendszer kockázatai
Egy nem megfelelő teljesítményű rendszer az alábbi problémákat okozhatja:
❌ korai telítődés
❌ füst visszaáramlása
❌ megnövekedett karbantartási igény
❌ csökkent élettartam
❌ jogszabályi megfelelés hiánya
✅ A szakszerű tervezés előnyei
A megfelelően tervezett rendszer biztosítja:
✔️ a folyamatos és stabil működést
✔️ az alacsonyabb energiafogyasztást
✔️ az állandó teljesítményt
✔️ a hosszú távú megbízhatóságot
💧 Nedves mosók (scrubberek) fatüzelésű kemencékhez
A nedves mosók (scrubberek) az egyik legelterjedtebb megoldást jelentik a fatüzelésű kemencék füstgázkezelésére.
🔄 Működési elv
A rendszer vízzel történő füstgázmosást alkalmaz az alábbi célokra:
durva részecskék leválasztása
látható korom csökkentése
szaghatás mérséklése
A technológia előnyei:
🟢 folyamatos üzem
🟢 robusztus, egyszerű felépítés
🟢 viszonylag könnyű karbantartás
🧹 Koromeltávolítás hatékonysága
A nedves scrubberek hatékonyan választják le a durva szemcseméretű kormot, javítva a kibocsátás megjelenését és csökkentve a kéményben lerakódó szennyeződéseket.
⚠️ Finomrészecskék (PM10 és PM2.5) korlátai
A finomrészecskék nem távolíthatók el teljes mértékben kizárólag vízalapú technológiával.
Részleges csökkentéshez integrálható:
➡️ nagy hatékonyságú centrifugális ventilátor
➡️ kiegészítő szűrőrendszer
🧱 Szerkezeti anyagok és élelmiszeripari alkalmasság
A füstgázkezelő rendszerek jellemzően az alábbi anyagokból készülnek:
AISI 304 rozsdamentes acél
AISI 316 rozsdamentes acél
Mindkét anyag alkalmas:
🌡️ üzemi hőmérsékletekhez
💧 nedves környezethez
🍕 élelmiszeripari felhasználáshoz
Ezekben az alkalmazásokban nincs jelentős különbség az élettartamban.
Az AISI 304 gyakran a legkiegyensúlyozottabb választás műszaki és gazdasági szempontból.
⚙️ Karbantartás, energiafelhasználás és automatizálás
Egy korszerű füstgázkezelő rendszernek egyszerű üzemeltetést és alacsony üzemeltetési költségeket kell biztosítania.
Fontos elemek:
🔧 könnyű hozzáférés az alkatrészekhez
💦 automatikus vízleeresztés
♻️ szabályozott víz-visszaforgatás
🔋 energiatakarékos szivattyúk
🧠 automatikus szintszabályozás
Ezek csökkentik az állásidőt és növelik a rendszer megbízhatóságát.
📏 Telepítési feltételek és kéménykompatibilitás
Telepítés előtt ellenőrizni kell:
📐 rendelkezésre álló hely
🛠️ karbantartási hozzáférhetőség
🌀 kémény átmérője
⬆️ függőleges vagy kompakt kialakítás
Számos modern rendszer kifejezetten korlátozott műszaki terekhez készült, amelyek jellemzőek pizzériákban és kézműves üzemekben.
🧑🔧 Műszaki támogatás és alkatrészellátás
A füstgázkezelő rendszernek rendelkeznie kell:
🔹 szakképzett műszaki támogatással
🔹 hosszú távú alkatrészellátással
🔹 gyors beavatkozási lehetőséggel
Az utólagos szerviz alapvető a jogszabályi megfelelés, hatékonyság és üzembiztonság fenntartásához.
🏁 Összefoglalás
A fatüzelésű kemencék füstgázkezelése elengedhetetlen a biztonságos, jogszerű és professzionális működéshez.
A rendszer kiválasztásának alapjai:
✔️ helyes levegőmennyiség-számítás
✔️ megfelelő tisztítási technológia
✔️ tanúsított anyagok
✔️ környezetvédelmi előírások betartása
✔️ szakszerű műszaki támogatás
A nedves scrubberek bevált és megbízható megoldást jelentenek pizzériák, pékségek és az élelmiszeripar számára, amennyiben megfelelően vannak tervezve és telepítve.
