Altura: aspirador de 80 + 30 cm;
Ancho: 70 cm;
Profundidad: 35cm
La máquina se puede instalar tanto vertical como horizontalmente, solo cambia la posición del aspirador.
Scheda Tecnica
Manuale d'uso
ASPIRATORI PER ALTE
TEMPERATURE
+300°
Codice. INOX.4.EBR280
ETC Group S.r.l. Socio Unico
Zona industriale Pirano, Tavullia
Str. Delle Campagne, 10
61010 Tavullia PU - ITALY
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Eliminación de Olores y Humos en Cocinas Industriales | ETC Group
Sistemas profesionales para el abatimiento de olores, humos y grasas. Generadores de ozono en acero inoxidable, certificados CE. Soluciones eficaces para hostelería.
Generadores de ozono profesionales para campanas de cocina y eliminación de olores
Los generadores de ozono de ETC Group son sistemas profesionales diseñados para el tratamiento continuo del aire en cocinas comerciales. Con una eficiencia superior al 95% y tecnología de descarga por corona, producen ozono de alta pureza capaz de eliminar olores de cocción, vapores, humo y partículas de grasa en suspensión. Fabricados completamente en acero inoxidable AISI 304 y certificados CE, garantizan seguridad, durabilidad y funcionamiento 24/7, siendo ideales para restaurantes, cocinas industriales, pizzerías, comedores y laboratorios alimentarios.
El ozono es uno de los oxidantes naturales más potentes. En los sistemas de extracción profesional neutraliza olores orgánicos persistentes, descompone compuestos volátiles y vapores grasos, reduce la carga microbiana (virus, bacterias, moho), mantiene los conductos más limpios, disminuye el riesgo de incendios y reduce significativamente la necesidad de mantenimiento. Cuando se combina con una unidad de carbón activado, el aire tratado puede recircularse de forma totalmente segura, ya que el ozono residual es completamente neutralizado.
ETC Group ofrece dos líneas principales. La serie CUBIK está diseñada para instalaciones fijas y cocinas de alta intensidad. Cuenta con construcción en acero inoxidable, reactores cerámicos o de plasma de alta eficiencia, consumo energético muy bajo (25–80W) y un rendimiento estable incluso en entornos exigentes como cocinas asiáticas, establecimientos de comida rápida o cocinas con frituras intensivas. La serie COMPACT está pensada para cocinas pequeñas o espacios reducidos, con modelos de 5, 10, 20, 60 y 120 g/h, ofreciendo una solución potente con un tamaño muy compacto.
El proceso de purificación del aire consta de tres fases: primero, el aire contaminado es aspirado a través de un ventilador y un prefiltro; luego pasa por los reactores de ozono donde ocurre la oxidación avanzada de olores, grasas y COV; finalmente, el aire tratado atraviesa un módulo de carbón activado que neutraliza completamente el ozono residual, garantizando un aire limpio y sin olores.
Las aplicaciones principales incluyen restaurantes, pizzerías, cocinas de comida rápida, cocinas étnicas con alta carga de olores, cocinas con frituras intensas, laboratorios gastronómicos, áreas de preparación de alimentos, zonas industriales y almacenes. Todos los generadores de ETC Group cumplen con las normativas europeas: Directiva 2006/42/CE, Directiva 2014/35/UE, norma CEI 64-8 y EN 60204. Para una instalación correcta se necesitan soportes de acero inoxidable, conductos rígidos de PVC o acero inoxidable y una distancia mínima de 30 cm respecto a materiales inflamables.
El mantenimiento es mínimo: limpieza del filtro cada 3 meses, revisión del ventilador cada 6 meses, inspección de los emisores de ozono cada 12 meses y revisión eléctrica anual. Gracias a su diseño robusto y tecnología optimizada, estos sistemas ofrecen alta fiabilidad y una vida útil prolongada con costos operativos muy bajos.
Los generadores de ozono ETC Group ofrecen numerosas ventajas: instalación rápida en cualquier campana profesional, consumo energético extremadamente bajo, soporte técnico inmediato, repuestos disponibles el mismo día, datos reales obtenidos de miles de instalaciones, precios muy competitivos y disponibilidad permanente de todos los modelos en stock. Son especialmente efectivos en instalaciones complejas o en situaciones donde otros sistemas de eliminación de olores no han funcionado.
Nota técnica: los generadores de ozono no son adecuados para tratar el “humo blanco” producido por aceites a muy alta temperatura, como en parrillas para hamburguesas o freidoras industriales. En estos casos se requieren filtros electrostáticos profesionales.
Preguntas frecuentes:
La producción necesaria de ozono depende del volumen de aire y de la longitud de la campana: normalmente entre 10 y 20 g/h por cada 1.000 m³/h de aire tratado. El aire tratado es seguro porque el carbón activado elimina completamente el ozono residual. El mantenimiento es mínimo y suele realizarse cada 6–12 meses.
Contacto:
ETC Group S.r.l., Zona Industrial Pirano – Tavullia (PU), Italia
Teléfono: +39 0541 955062
WhatsApp: +39 373 7755779
Correo electrónico: informazioni@etcgroupsrl.biz
LINEA G.OZONO
Versioni con misure più compatte:
10 gr/h; 20 gr/h; 40 gr/h
NEW 60 gr/h
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