Altura: aspirador de 80 + 30 cm;
Ancho: 70 cm;
Profundidad: 35cm
La máquina se puede instalar tanto vertical como horizontalmente, solo cambia la posición del aspirador.
Scheda Tecnica
Manuale d'uso
ASPIRATORI PER ALTE
TEMPERATURE
+300°
Codice. INOX.4.EBR280
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FAQ Técnicas – Depuradores de hollín (Lavadores de humo)
Preguntas frecuentes sobre hornos de leña, calderas, estufas, barbacoas, tostadores de café, agua, condensados, olores e instalación.
FAQ técnica sobre sistemas de abatimiento de hollín
Preguntas frecuentes sobre hornos de leña, calderas, estufas, barbacoas, tostadoras de café, agua, condensación, olores e instalación.
Los sistemas de abatimiento de hollín de la serie AH de ETC Group están diseñados para el tratamiento de humos generados por la combustión de leña, pellets, biomasa, carbón vegetal y otros combustibles sólidos.
Esta sección reúne las preguntas más frecuentes sobre funcionamiento, aplicaciones, instalación, tratamiento del hollín, gestión del agua, condensación, olores, mantenimiento y correcta selección del modelo.
1. Funcionamiento de los sistemas de abatimiento de hollín
1. ¿Qué es un sistema de abatimiento de hollín?
Un sistema de abatimiento de hollín es un dispositivo diseñado para tratar los humos producidos por la combustión de leña, pellets, biomasa, carbón vegetal u otros combustibles sólidos antes de su descarga a la atmósfera.
Su función principal es reducir el hollín, las partículas carbonosas, los residuos sólidos, las micropartículas y los depósitos que pueden ensuciar chimeneas, terminales de salida de humos, fachadas, cubiertas y zonas cercanas al punto de descarga.
Los sistemas de abatimiento de la serie AH de ETC Group utilizan un tratamiento a base de agua, con varias etapas de lavado, superficies mojadas y cambios de dirección del flujo de aire, para favorecer la captura de las partículas carbonosas presentes en los humos.
2. ¿Cómo funciona un sistema de abatimiento de hollín por agua?
Un sistema de abatimiento de hollín por agua funciona haciendo pasar los humos a través de un sistema interno de lavado. Durante este paso, las partículas de hollín y las partículas carbonosas son interceptadas por el agua, las superficies mojadas y los cambios de dirección del flujo de aire.
El principio no es el de un simple filtro mecánico, sino el de un tratamiento progresivo de los humos. Las partículas son arrastradas hacia el agua y separadas del flujo de aire antes de la descarga.
Este sistema es especialmente adecuado para humos sucios, calientes y cargados de residuos carbonosos, donde un filtro seco tradicional podría obstruirse rápidamente.
3. ¿Qué tratan los sistemas AH?
Los sistemas AH están diseñados principalmente para reducir:
hollín;
partículas carbonosas;
residuos sólidos de combustión;
humo visible;
micropartículas;
depósitos carbonosos;
parte de los aerosoles presentes en los humos.
No se deben confundir hollín, vapor, olores y gases. Cada contaminante requiere una evaluación técnica específica.
4. ¿Los sistemas AH eliminan completamente el humo?
No. Técnicamente, es más correcto hablar de reducción o abatimiento de partículas y hollín, no de eliminación absoluta.
La eficacia depende de varios factores:
tipo de combustible;
cantidad de leña, pellets, biomasa o carbón vegetal utilizada;
temperatura de los humos;
caudal de aire;
tiro;
correcto dimensionamiento de la máquina;
calidad de la instalación;
mantenimiento;
correcta gestión del agua.
En condiciones de ensayo documentadas, los sistemas AH pueden alcanzar niveles muy elevados de abatimiento de partículas, pero cada instalación real debe evaluarse según sus condiciones efectivas de funcionamiento.
5. ¿Cuál es la diferencia entre humo, hollín, olor y vapor?
El hollín está formado por partículas carbonosas generadas por la combustión.
El humo es una mezcla visible de partículas, gases, vapores y residuos de combustión.
El olor está causado por compuestos químicos presentes en los humos o en los vapores de cocción.
El vapor de agua es agua en estado gaseoso y puede condensarse cuando la temperatura desciende por debajo del punto de rocío.
Un proyecto técnico correcto debe identificar primero qué problema se debe resolver: hollín, humo visible, olores, vapor, grasas o partículas finas.
2. Hornos de leña, pizzerías y panaderías
6. ¿Para qué sirve un sistema de abatimiento de hollín para un horno de leña?
Un sistema de abatimiento de hollín para horno de leña sirve para reducir las emisiones visibles y los residuos sólidos generados por la combustión de la leña.
Es especialmente útil para:
pizzerías;
panaderías;
restaurantes;
obradores alimentarios;
establecimientos gastronómicos;
locales en centros históricos;
actividades ubicadas en edificios residenciales;
locales cercanos a zonas habitadas.
El sistema ayuda a mantener la chimenea más limpia, reduce la dispersión de hollín y contribuye a mejorar la calidad del aire descargado.
7. ¿El sistema de abatimiento es útil para una pizzería con horno de leña?
Sí. Las pizzerías con hornos de leña producen humos calientes, hollín y partículas carbonosas. En zonas habitadas, el humo visible y los depósitos de hollín pueden provocar quejas, inspecciones o problemas con los vecinos.
Un sistema AH correctamente dimensionado puede reducir de forma importante la cantidad de hollín descargado y mejorar la gestión de los humos.
8. ¿Puede el sistema reducir las quejas de los vecinos?
Sí, puede contribuir a reducir el problema porque disminuye el hollín, las partículas y el humo visible.
Cuando el problema principal es el olor, puede ser necesario integrar el sistema con tratamientos específicos adicionales. Los olores son más difíciles de garantizar en términos absolutos porque dependen de muchas variables y de la sensibilidad de las personas expuestas.
9. ¿El sistema de abatimiento sustituye la chimenea?
No. El sistema de abatimiento no sustituye automáticamente la chimenea.
Su función es tratar los humos antes de la descarga. La instalación debe seguir diseñándose cumpliendo las normas aplicables, los requisitos locales, las distancias, el tiro y las reglas de seguridad contra incendios.
En algunos casos, el tratamiento de humos puede hacer que la descarga sea más compatible con contextos de instalación difíciles, pero la viabilidad debe ser evaluada por un técnico cualificado.
10. ¿Es obligatorio un sistema de abatimiento de hollín para una pizzería?
No existe una única respuesta válida para todos los casos.
La obligación depende de:
tipo de actividad;
combustible utilizado;
potencia del horno;
zona de instalación;
normativas municipales;
requisitos ambientales;
distancia respecto a viviendas;
posición de la salida;
posibles quejas o prescripciones de las autoridades competentes.
Aunque no sea expresamente obligatorio, un sistema de abatimiento puede ser necesario para resolver problemas de emisiones, hollín, vecindario o autorizaciones.
3. Calderas, estufas, pellets y biomasa
11. ¿Los sistemas AH pueden utilizarse en calderas de biomasa?
Sí, los sistemas AH pueden aplicarse a calderas de biomasa, calderas de pellets, estufas y generadores de combustible sólido.
Su función principal es reducir las partículas carbonosas y el hollín antes de la descarga de los humos.
El modelo debe seleccionarse en función de la potencia térmica, el caudal de humos, el diámetro de la chimenea, la temperatura y las características de la instalación existente.
12. ¿Se puede utilizar un sistema de abatimiento en una estufa de leña?
Sí, en muchos casos se puede utilizar un sistema de abatimiento en una estufa de leña, especialmente cuando el problema es el humo visible, el hollín o la suciedad en la salida de la chimenea.
Es necesario comprobar:
diámetro del tubo;
temperatura de los humos;
tiro;
posición del sistema de abatimiento;
espacio disponible;
desagüe de agua;
accesibilidad para el mantenimiento.
13. ¿Puede utilizarse en calderas de pellets?
Sí. Las calderas de pellets pueden producir partículas finas y residuos de combustión. Un sistema de abatimiento por agua puede ayudar a reducir la cantidad de partículas y hollín descargados.
El dimensionamiento debe basarse en la potencia y en el caudal real de los humos, no únicamente en el diámetro de la chimenea.
14. ¿El sistema de abatimiento evita los incendios de chimenea?
El sistema de abatimiento puede contribuir a reducir los depósitos de hollín en los tramos posteriores, porque intercepta una parte importante de las partículas carbonosas.
Sin embargo, no sustituye:
la limpieza periódica de la chimenea;
el mantenimiento obligatorio;
la inspección de la chimenea;
el uso de materiales adecuados;
el respeto de las distancias de seguridad;
las buenas prácticas de combustión.
La prevención de incendios requiere siempre una instalación correcta, materiales adecuados y mantenimiento regular.
4. Barbacoas, parrillas de carbón y smokers
15. ¿Se puede utilizar un sistema AH para barbacoas, parrillas de carbón y smokers?
Sí, pero el dimensionamiento debe evaluarse con mucha atención.
Las barbacoas, parrillas de carbón, braseros y smokers pueden producir:
humo denso;
grasas;
hollín;
olores persistentes;
partículas;
residuos carbonosos pesados.
En estos casos, el problema no siempre es comparable al de un pequeño horno de leña. Para aplicaciones con carne, grasas y carbón vegetal, puede ser necesario un pretratamiento más robusto o un modelo de mayor tamaño.
16. ¿Por qué los humos de barbacoa son más difíciles de tratar?
Los humos de barbacoas y parrillas de carbón pueden contener al mismo tiempo hollín, grasas, vapores orgánicos, olores fuertes y partículas. La presencia de grasa hace que el tratamiento sea más complejo que el de un horno de leña estándar.
Por este motivo, es importante evaluar cuidadosamente el caudal, la temperatura, el tipo de cocción y las horas diarias de funcionamiento.
17. ¿Un sistema pequeño es suficiente para una parrilla de carbón?
No siempre. Una parrilla de carbón puede generar más humo y olores que un pequeño horno de leña.
La elección no debe hacerse solo mirando el diámetro del tubo, sino considerando:
cantidad de carbón vegetal utilizado;
cantidad de carne cocinada;
grasas producidas;
temperatura;
caudal de aire;
horas de trabajo;
posición de la salida de humos.
5. Tostadoras de café y plantas de tueste
18. ¿Se puede utilizar un sistema AH en una tostadora de café?
Sí, los sistemas AH también pueden utilizarse en tostadoras de café.
En plantas de tueste, el problema puede incluir:
partículas finas;
humos calientes;
residuos orgánicos;
olores intensos;
compuestos generados por el tueste;
emisiones durante las fases de tueste y enfriamiento.
Para aplicaciones de tueste de café, es importante evaluar el caudal de humos, las temperaturas, las fases de tueste y enfriamiento, el tipo de tostadora y el ciclo de funcionamiento.
19. ¿Un sistema de abatimiento por agua solo es suficiente para una planta de tueste?
Depende del problema que se deba resolver.
Si el problema principal es el hollín o las partículas carbonosas, un sistema de abatimiento por agua puede ser una solución muy útil.
Si el problema principal es el olor del tueste, puede ser necesario integrar otros sistemas de tratamiento después del sistema de abatimiento, como sistemas de oxidación, ozono, plasma, zeolita, alúmina activada u otros materiales adsorbentes específicos.
Antes de instalar materiales adsorbentes, sin embargo, primero deben eliminarse las microgotas, los aerosoles y el exceso de humedad.
20. ¿Los humos de las tostadoras de café son iguales a los de los hornos de leña?
No. Los humos de las tostadoras de café pueden contener menos hollín pesado que algunos procesos de combustión de leña, pero pueden tener olores muy intensos y compuestos orgánicos específicos generados por el tueste.
Por este motivo, una planta de tueste debe evaluarse como una aplicación específica, considerando tanto las partículas como los olores.
6. Certificaciones, pruebas y rendimiento
21. ¿Los sistemas AH están certificados?
Los sistemas de abatimiento AH de ETC Group se indican como sistemas certificados IMQ.
La certificación del producto es importante porque se refiere al cumplimiento del sistema con los requisitos aplicables de seguridad y construcción.
Sin embargo, es importante aclarar que la certificación del producto no sustituye:
el diseño correcto de la instalación;
el cumplimiento de las normativas locales;
la instalación correcta;
el dimensionamiento correcto de la chimenea;
las posibles autorizaciones exigidas por las autoridades competentes.
22. ¿Cuál es la diferencia entre certificación IMQ y una prueba de abatimiento?
La certificación IMQ se refiere al producto y a su conformidad con los requisitos técnicos y de seguridad aplicables.
Las pruebas de abatimiento, en cambio, se refieren a mediciones específicas de rendimiento, como la reducción de partículas en determinadas condiciones de ensayo.
Son dos aspectos diferentes pero complementarios:
la certificación aporta valor a la seguridad y conformidad del producto;
las pruebas de abatimiento documentan el rendimiento medido en condiciones controladas.
23. ¿Qué porcentaje de abatimiento de hollín se puede alcanzar?
Los sistemas AH pueden alcanzar niveles muy elevados de abatimiento de partículas carbonosas en condiciones de ensayo documentadas.
En uso real, el resultado depende de:
dimensionamiento correcto;
temperatura de los humos;
caudal;
cantidad de hollín producido;
instalación;
mantenimiento;
combustible utilizado;
gestión del agua.
Por este motivo, ETC Group recomienda siempre una evaluación técnica antes de seleccionar el modelo.
24. ¿El sistema de abatimiento hace que la instalación sea automáticamente conforme?
No. El sistema de abatimiento es un componente de la instalación, no una certificación automática de todo el sistema.
La conformidad final depende de:
diseño;
instalación;
materiales;
chimenea;
drenaje;
ventilación;
distancias;
seguridad;
mantenimiento;
documentación técnica.
ETC Group puede proporcionar el producto y los datos técnicos, pero la verificación de la instalación completa debe ser realizada por los técnicos competentes.
7. Agua, condensación, humedad y desagües
25. ¿Se necesita agua para el funcionamiento?
Sí. Los sistemas AH funcionan con un sistema a base de agua.
El agua se utiliza para lavar los humos y capturar progresivamente el hollín y las partículas carbonosas.
El agua no debe eliminarse ni reducirse arbitrariamente, porque es una parte fundamental del principio de funcionamiento.
26. ¿Los sistemas AH consumen mucha agua?
No, no funcionan como un sistema completamente abierto.
La tecnología AH utiliza un sistema de recirculación con reposición automática de agua. Esto reduce el consumo en comparación con los sistemas de circuito abierto.
El consumo real depende de:
modelo;
horas de trabajo;
temperatura de los humos;
cantidad de condensación generada;
cantidad de partículas;
tipo de combustión.
27. ¿El agua del sistema de abatimiento debe descargarse?
Sí. Durante el funcionamiento, el agua retiene hollín, residuos carbonosos e impurezas.
Por este motivo, debe preverse un desagüe adecuado y una correcta gestión del agua sucia.
En muchas instalaciones se prevé una descarga automática temporizada para evitar acumulaciones y asegurar un funcionamiento continuo.
La frecuencia de descarga depende del modelo, del uso y de la cantidad de partículas producidas.
28. ¿El sistema de abatimiento produce condensación?
Sí, la presencia de condensación es normal en un sistema que trata humos calientes con agua.
Cuando los humos calientes entran en contacto con superficies más frías y con el sistema de lavado, parte del vapor puede condensarse.
Por este motivo, la instalación debe diseñarse con:
desagües adecuados;
pendientes correctas;
sellado;
materiales adecuados;
accesibilidad para el mantenimiento.
La condensación no es un defecto: es un fenómeno físico que debe gestionarse correctamente.
29. ¿El sistema de abatimiento puede eliminar el vapor de agua?
No, no se deben confundir hollín, humo, partículas y vapor de agua.
El vapor de agua puede condensarse cuando entra en contacto con superficies frías o cuando la temperatura desciende por debajo del punto de rocío.
El sistema de abatimiento puede retener partículas y parte de los aerosoles, pero no puede eliminar completamente la humedad del aire sin un sistema específico de deshumidificación o condensación controlada.
Si el problema principal es el vapor, se requiere una evaluación diferente respecto a un problema de hollín.
30. ¿Cómo se gestionan las microgotas y los aerosoles después de un sistema de abatimiento por agua?
Después de un sistema de abatimiento por agua, puede haber humedad residual, microgotas o aerosoles.
Por este motivo, cuando se desea instalar una etapa posterior de tratamiento de olores o adsorción, primero debe preverse un sistema de separación de la humedad.
Las posibles soluciones pueden incluir:
demisters;
separadores de gotas;
filtros coalescentes;
sistemas de drenaje de condensados;
tramos de decantación;
prefiltración específica para aerosoles y microgotas.
Sin esta etapa, los materiales adsorbentes pueden saturarse o obstruirse rápidamente.
8. Filtros, olores, zeolita, alúmina activada y ozono
31. ¿Los sistemas de abatimiento de hollín también reducen los olores?
Sí, el lavado con agua puede contribuir a reducir parte de los olores asociados a los humos, pero el olor no debe tratarse como un parámetro simple o absoluto.
La percepción del olor depende de muchos factores:
tipo de combustión;
material quemado;
temperatura;
presencia de grasas;
aceites;
compuestos orgánicos;
vapores de cocción;
posición de la salida;
sensibilidad de las personas expuestas.
Para un tratamiento más avanzado de los olores, puede ser necesario integrar otros sistemas, seleccionados según la aplicación específica.
32. ¿Se puede utilizar carbón activado después de un sistema de abatimiento por agua?
No se recomienda utilizar carbón activado directamente después de un sistema de abatimiento por agua si el aire tratado todavía contiene alta humedad, vapor, microgotas o aerosoles.
El carbón activado funciona correctamente solo cuando el aire está suficientemente seco y prefiltrado.
Si es atravesado por aire húmedo o gotas de agua, puede saturarse rápidamente, perder eficacia y obstruirse en poco tiempo. En estas condiciones, el carbón ya no puede tratar correctamente los olores y puede convertirse en una pérdida de carga inútil dentro de la instalación.
Cuando se requiere un tratamiento adicional de olores después del sistema de abatimiento, es más apropiado evaluar materiales adsorbentes más adecuados para condiciones húmedas, como zeolita o alúmina activada, pero solo después de una correcta prefiltración de la humedad.
Antes de cualquier etapa adsorbente, por lo tanto, es necesario prever un sistema de separación de microgotas y agua residual, como demisters, separadores de gotas, filtros coalescentes u otros sistemas de pretratamiento adecuados.
En resumen: el carbón activado no debe instalarse directamente sobre aire húmedo procedente de un sistema de abatimiento por agua. Para un tratamiento eficaz de los olores, primero deben eliminarse las microgotas, los aerosoles y el exceso de humedad; solo después se debe seleccionar el material adsorbente más adecuado según el tipo de humo y olor que se va a tratar.
33. ¿Cuándo pueden utilizarse zeolita o alúmina activada?
La zeolita y la alúmina activada pueden evaluarse cuando se requiere una etapa de adsorción después de un tratamiento por agua, especialmente en presencia de una humedad más elevada que las condiciones normalmente toleradas por el carbón activado.
Sin embargo, no deben considerarse una solución automática. Antes de instalarlas, deben comprobarse:
humedad residual;
presencia de microgotas;
temperatura del aire;
composición de los olores;
caudal;
tiempo de contacto;
pérdida de carga;
posibilidades de mantenimiento y sustitución.
La zeolita y la alúmina activada también deben protegerse del agua libre, los aerosoles y la suciedad excesiva.
34. ¿Puede combinarse el ozono con el sistema de abatimiento?
Sí, en algunas aplicaciones el ozono puede combinarse como tratamiento posterior para oxidar parte de los compuestos olorosos.
La eficacia depende de:
tiempo de contacto;
concentración;
humedad;
temperatura;
composición química de los humos;
caudal;
mezcla correcta.
El ozono debe diseñarse e instalarse con atención, respetando las normas de seguridad y evitando exposiciones peligrosas para las personas.
35. ¿El ozono elimina siempre los olores?
No. El ozono puede reducir muchos compuestos olorosos, pero no debe presentarse como una solución absoluta válida para todos los casos.
Para un funcionamiento correcto se requieren:
tiempo de contacto suficiente;
concentración correcta;
mezcla uniforme;
temperatura compatible;
control de la humedad;
diseño correcto del recorrido del aire.
En algunos casos, el ozono puede ser muy útil; en otros, puede ser necesario combinarlo con otros sistemas de filtración o adsorción.
36. ¿Se pueden utilizar filtros electrostáticos después del sistema de abatimiento?
Sí, en algunas aplicaciones los filtros electrostáticos pueden utilizarse como etapa posterior, especialmente cuando se deben retener partículas finas o aerosoles residuales.
También en este caso es importante que el aire no llegue con agua libre o condensación excesiva, porque la humedad puede comprometer el correcto funcionamiento de los filtros eléctricos.
Por lo tanto, se requiere una correcta separación de microgotas antes de la etapa electrostática.
9. Instalación, ventilador y mantenimiento
37. ¿Dónde se instala el sistema de abatimiento de hollín?
El sistema de abatimiento se instala a lo largo del recorrido de los humos, entre el generador de humos y el punto de descarga.
Puede instalarse cerca del horno, la caldera, la estufa, la tostadora o en otra posición técnica, siempre que se respeten:
espacios de mantenimiento;
pendientes;
conexión hidráulica;
drenaje de condensados;
alimentación eléctrica;
funcionamiento correcto del tiro;
accesibilidad.
La posición correcta debe definirse caso por caso.
38. ¿El sistema de abatimiento crea pérdida de carga?
Sí, todo sistema insertado en una línea de humos crea una pérdida de carga.
Los sistemas AH están diseñados para mantener pérdidas de carga bajas en relación con su función de tratamiento, pero el valor real depende del modelo, del caudal y de la instalación.
Para instalaciones largas, complejas o con muchas curvas, puede ser necesario instalar un ventilador adecuado aguas abajo del sistema de tratamiento.
39. ¿Se necesita un ventilador extractor después del sistema de abatimiento?
Depende de la instalación.
En algunos casos el tiro natural puede ser suficiente; en otros, se requiere un ventilador extractor o ventilador para garantizar el correcto caudal de humos.
La necesidad de un ventilador aumenta cuando hay:
conductos largos;
muchas curvas;
filtros adicionales;
salidas complejas;
caudales elevados;
sistemas de abatimiento instalados en posición desfavorable;
chimeneas con tiro insuficiente.
El ventilador debe dimensionarse en función del caudal y de la pérdida de carga real de la instalación.
40. ¿El sistema de abatimiento debe instalarse antes o después del ventilador?
En la mayoría de las aplicaciones, es preferible tratar los humos antes del ventilador, para proteger el ventilador del hollín, la suciedad y los residuos.
Sin embargo, la configuración depende del tipo de instalación, las temperaturas, el tiro, el espacio disponible y la posición de la máquina.
La elección debe realizarla un técnico, evaluando seguridad, mantenimiento y rendimiento.
41. ¿Puede el sistema de abatimiento funcionar 24 horas al día?
Los sistemas AH están diseñados para funcionamiento automático y continuo, siempre que se respeten las condiciones de instalación, suministro de agua, drenaje, mantenimiento y correcta gestión del sistema.
Para aplicaciones industriales o ciclos de funcionamiento intensivos, debe comprobarse previamente el modelo más adecuado.
42. ¿Qué mantenimiento requiere un sistema de abatimiento de hollín?
El mantenimiento principal consiste en la inspección y limpieza de:
cámara de lavado;
boquillas;
desagües;
depósito;
circuito de agua;
superficies internas;
partes sujetas a acumulación de residuos.
La frecuencia depende del tipo de combustión y de las horas de trabajo.
Un horno utilizado solo unas pocas horas al día crea condiciones diferentes a las de una tostadora de café, una caldera de biomasa o una parrilla de carbón funcionando durante muchas horas.
43. ¿Los sistemas AH utilizan filtros que deben sustituirse?
La tecnología AH se basa principalmente en el tratamiento por agua, por lo que no funciona como un filtro seco tradicional que requiere sustitución frecuente.
Esto reduce los costes de recambio y el riesgo de obstrucción típico de algunos filtros mecánicos utilizados en humos sucios.
Según la aplicación, pueden añadirse etapas posteriores, como separadores de gotas, filtros coalescentes, zeolita, alúmina activada, filtros electrostáticos, ozono u otros sistemas de tratamiento.
44. ¿Puede instalarse el sistema de abatimiento en el exterior?
En muchos casos sí, pero debe protegerse correctamente contra:
heladas;
lluvia;
agentes atmosféricos;
viento;
golpes;
condiciones ambientales extremas.
Si se instala en el exterior, deben evaluarse cubiertas, aislamiento, accesibilidad para mantenimiento, drenaje de agua y protección de los componentes eléctricos e hidráulicos.
45. ¿Qué ocurre si no llega agua al sistema de abatimiento?
El sistema no debe funcionar sin un suministro correcto de agua.
El agua es esencial para el proceso de lavado y abatimiento del hollín.
La falta de agua puede comprometer la eficacia del tratamiento y provocar acumulaciones no deseadas.
Se recomienda prever controles y dispositivos de seguridad adecuados.
10. Selección del modelo y solicitud de presupuesto
46. ¿Qué modelo elegir entre AH 200, AH 250, AH 300 y CLINEAR 250L?
La elección depende de:
caudal de humos;
tipo de generador;
temperatura;
diámetro de la chimenea;
espacio disponible;
nivel de abatimiento requerido;
combustible utilizado;
horas de funcionamiento.
En general:
AH 200 es adecuado para pequeñas aplicaciones, estufas, pequeños hornos e instalaciones con caudales reducidos.
AH 250 es adecuado para hornos de leña pequeños y medianos, estufas y calderas de baja potencia.
AH 300 es adecuado para aplicaciones profesionales más exigentes.
CLINEAR 250L es adecuado cuando se requiere una configuración horizontal o cuando el espacio vertical es limitado.
La elección final debe basarse en datos técnicos reales, no solo en el diámetro del tubo.
47. ¿Es suficiente conocer el diámetro de la chimenea para elegir el modelo?
No. El diámetro es un dato importante, pero no es suficiente.
Para dimensionar correctamente un sistema de abatimiento también se necesitan:
caudal de humos;
temperatura;
potencia del generador;
tipo de combustible;
longitud de la chimenea;
número de curvas;
posición de la salida;
horas diarias de trabajo;
presencia o ausencia de ventilador;
posibles filtros posteriores.
Una instalación subdimensionada puede reducir la eficacia y crear problemas de tiro o mantenimiento.
48. ¿Es posible conectar varios equipos al mismo sistema de abatimiento?
Sí, en algunos casos es posible, pero solo después de una verificación técnica.
Conectar varios hornos, estufas, calderas o generadores al mismo sistema significa sumar caudales, temperaturas y pérdidas de carga.
También es necesario evaluar:
riesgo de retorno de humo;
interferencias entre líneas;
correcta regulación del tiro;
equilibrio de caudales;
necesidad de compuertas o válvulas;
dimensionamiento del ventilador.
49. ¿El sistema AH es adecuado para hornos eléctricos?
Para un horno eléctrico, el problema es diferente, porque no hay combustión de leña ni biomasa.
Los hornos eléctricos suelen generar vapor, calor, condensación, grasas y olores, pero no hollín carbonoso procedente de la combustión de combustible sólido.
En estos casos, puede ser más adecuado un sistema de condensación, filtración de grasas, separación de aerosoles, carbón activado solo si el aire está seco, zeolita, alúmina activada, filtración electrostática o tratamiento de olores.
La solución debe seleccionarse según el contaminante real que se debe tratar.
50. ¿Qué información se necesita para recibir asesoramiento técnico?
Para indicar el modelo correcto, se necesita como mínimo la siguiente información:
tipo de equipo: horno de leña, caldera, estufa, barbacoa, tostadora de café;
combustible utilizado;
potencia o tamaño del generador;
diámetro de la chimenea;
temperatura aproximada de los humos;
caudal de humos, si está disponible;
longitud de la chimenea;
número de curvas;
posición de la salida de humos;
horas diarias de funcionamiento;
presencia de problemas de olor;
presencia de problemas de vapor o condensación;
fotos o esquema de la instalación existente.
Con estos datos es posible evaluar el modelo más adecuado y los accesorios necesarios.
51. ¿Cómo se solicita un presupuesto?
Para recibir un presupuesto, deben proporcionarse fotos, un esquema de la instalación, tipo de equipo, combustible, diámetro de la chimenea, potencia o caudal, posición de la salida y horas de funcionamiento.
Cuanta más información se proporcione, más precisa será la elección del modelo y de los accesorios.
ETC Group puede evaluar el caso e indicar la solución más adecuada entre sistemas AH, sistemas de separación de microgotas, ventiladores extractores, ozono, zeolita, alúmina activada, filtros electrostáticos o tratamientos combinados.
Conclusión
Los sistemas de abatimiento de hollín AH son sistemas técnicos para el tratamiento de humos procedentes de la combustión de combustibles sólidos. Son adecuados para hornos de leña, pizzerías, panaderías, calderas de biomasa, estufas, barbacoas, parrillas de carbón, smokers y tostadoras de café.
La elección correcta no debe hacerse solo según el diámetro de la chimenea, sino considerando caudal, temperatura, combustible, tipo de humo, presencia de olores, humedad, condensación, espacio disponible y condiciones reales de instalación.
Para obtener un resultado eficaz, es esencial dimensionar correctamente el sistema, instalarlo profesionalmente y prever un mantenimiento adecuado.